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自作IH調理器でお湯を沸かしてカップヌードルを食べる
2017/6/2
超いい加減なIHクッキングヒーターのようなもん
ドライブは自励発振式の電圧共振インバーターです。
発振周波数は80KHz程度です。
スイッチング素子はIGBTではなくMOSFETです。
以前作った他励式電圧共振インバーターを自励式に改造したものです。
加熱コイルも適当でいい加減で注入電力も200Wと小さめなのでガスレンジに比べると沸かすのに随分と時間がかかりました。しかもガスのようにブクブク大きな泡は出ません。小さな控えめの泡でした。それでもカップヌードルは美味しかったです。いつものガスで沸かす時よりもなぜか更に美味しく感じてしましました。日清食品さん、今日もお世話になりました。ごちそうさまでした。
誘導加熱IH(induction heating)に関しては
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